大坑與東勢、新社都屬於大雪山脈,有一些特殊的冷氣流,日夜溫差大,加上火山石灰岩的土壤,充滿礦物質。加上種植與採收烘培的技術不斷提昇,使得大坑產出的咖啡豆完全是天然風味,沒有雜質且層次感佳,過去曾經被指定為供應日本皇室的御用咖啡。未來,我希望結合政府與民間的資源,一起行銷大坑咖啡,讓優質產品能夠在全台灣飄香。臺中市咖啡產業發展協會 莊競程 有志者是競程 Tags: 3 comments 111 likes 2 shares Share this: 台中市議員曾朝榮 About author not provided 服務處電話:04-24362995 服務處傳真:04-24376468 服務處地址:台中市北屯區東山路一段156-6號 facebook http://www.facebook.com/chaojung 4421 followers 4321 likes View all posts